Sushi (Jepang)

Sushi adalah masakan khas Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk seperti makanan laut, daging, sayuran mentah atau dimasak.

     Sushi memiliki rasa masam lembut yang rupanya merupakan campuran cuka beras, garam dan gula.

     Sushi memiliki banyak sekali jenis yang umumnya digolongkan berdasarkan bentuk nasi seperti nigirizushi, oshizushi, chirashizushi, inarizushi dan narezushi.

(cnn/aia)