Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang kaya akan zat besi. Bersama dengan vitamin B12 dan asam folat di dalamnya, mengonsumsi bayam bisa membantu Anda melawan anemia.

Khasiat Bayam Untuk Kesehatan

     Secara umum, bayam dapat meningkatkan kinerja ginjal dan melancarkan pencernaan. Daun

bayam dapat memperkuat akar rambut serta mengobati tekanan darah rendah, kurang darah (anemia) dan gagal ginjal.

     Selain itu, bayam memiliki khasiat untuk mencegah hilangnya penglihatan akibat macular degeneration (usia menua) dan penyakit kanker. Bayam juga merupakan sumber lutein dan folate yang bagus yang dapat mencegah penyakit jantung. 

Kandungan folic acid yang terdapat dalam bayam dapat melindungi otot jantung dari meningkatnya kadar glukosa yang mudah larut dan mengandung vitamin B9. Vitamin ini biasanya menjadi suplemen bagi wanita yang mengandung untuk melindungi bayi lahir cacat pada bagian syaraf. 

Khasiat bayam lainnya adalah untuk mengurangi pembentukan batu empedu karena bayam mengandung magnesium.