Bebek Peking (China)

Bebek peking adalah makanan tradisional China yang berasal dari Beijing.

       Makanan ini dibuat dari daging bebek khusus yang diternakkan di mana bebek-bebek tersebut digemukkan dengan cara memberikan makanan bergizi.

       Pada saat bebek-bebek itu kekenyangan, para peternak bisa juga memasukkan makanan ke dalam kerongkongan secara paksa.

Untuk penyajiannya, dipanggang
dengan kayu-kayu bakar khusus yang bisa membuatnya wangi.
(cnn/aia)